INFO BISNIS-Djoeragan resto di THE 1O1 Bogor Suryakancana, Bogor Tengah baru saja memperkenalkan deretan menu Ramadan spesial berkonsep sajian khas seperti tradisional, western hingga Timur Tengah dengan balutan tema 'Ramadhan Buffet Premium'.
"Meski Ramadan ini masih harus menerapkan protokol kesehatan, tapi kami mau tetap menjadikan momen Ramadan tahun ini tidak biasa, tetapi menjadi sesuatu yang luar biasa meski di tengah kondisi Covid-19, dengan menyajikan menu-menu premium" ujar General Manager THE 1O1 Bogor Suryakancana, Adjid Kurniawansyah.
Ada 101 menu yang disiapkan untuk berbuka puasa nanti yang bisa dinikmati secara prasmanan (buffet) oleh pengunjung dengan tetap menerapkan protokol kesehatan, mulai dari makanan pembuka sampai penutup, semuanya meliputi panganan yang khas dicari banyak orang ketika berbuka puasa.
Menu-menu tersebut meliputi aneka takjil seperti gorengan, umbi-umbian dan kurma. Ada juga asinan Bogor, rujak hingga aneka seafood seperti tumis kerang hijau, beberapa live cooking dan lainnya. Untuk menu buka puasa tradisional, THE 1O1 Bogor Suryakancana menyajikan cungkring, pecel, dan aneka sambal.
Selain ragam macam makanan tadi, Djoeragan Resto juga menyajikan minuman khas bulan puasa seperti sup buah, aneka jus dan minuman khusus yang terbuat dari kurma dan susu segar, serta berbagai aneka dessert yang memanjakan lidah.
Diketahui, untuk menikmati buka puasa ini THE 1O1 Bogor Suryakancana memberi paket makan sepuasnya. Para tamu bisa menikmati sajian berbuka puasa dengan nikmat, mulai dari makanan utama sampai takjil. Untuk paket ini, pihak hotel juga memberikan early bid untuk 20 orang pertama setiap harinya yang memesan paket ini. (*)
